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| 香型 | 特征氣味 |
| EINECS編號 | 無 |
| 品牌 | 巨勝 |
| 用途 | 中國GB 2760－1996（1997年增補(bǔ)）圄準(zhǔn)為允許使用的食用香料。用于調(diào)配花生、堅果、可可、爆玉米花香型食用香精。 圂最終加香食品中濃度約為3mg/kg |
| 英文名稱 | 2-Ethyl-3-Methylpyrazine |
| 外觀 | 無 |
| CAS編號 | 15707-23-0 |
| 別名 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C7H10N2 |
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