安賽蜜鉀鹽
- 英文名稱：Acesulfame Potassium
- 發(fā)布日期： 2013-09-28
- 更新日期： 2025-04-26
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安賽蜜鉀鹽(55589-62-3)
中文名稱： 安賽蜜鉀鹽
英文名稱： Acesulfame Potassium
中文別名： 安塞蜜鉀鹽;AK 糖鉀鹽;6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;穗洪糖鉀鹽;復(fù)合甜味劑;AK 糖;AK糖;乙?；前匪徕?雙氧惡噻嗪鉀;6-甲醛-1,2,3-惡噻嗪-4(3-氫)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;安賽蜜鉀鹽;AK糖鉀鹽
CAS RN： 55589-62-3
EINECS號： 259-715-3
分 子 式： C4H4KNO4S
分 子 量： 201.2422
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： FCCIV AJI92
有效期：2年
外觀： 白色無味結(jié)晶粉末 白色無味晶體
乙酰舒泛-K (以干燥狀態(tài)計)： 99.44 %
PH ：6.93
砷 (以As計) ： <3mg/kg
硫酸鹽 (以SO42-計),% ：<0.05
重金屬 (以pb計) ： <1mg/kg
鉛(以pb計) ： <1mg/kg
干燥失重 (105°C,2小時) ：19.12
鉀 (以-k計) ： 0.08%
氟化物 (以 F計) ： <3mg/kg
結(jié)論: 此產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)
主要用途：作為非營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。安賽蜜是一種食品添加劑，是化學(xué)品，類似于糖精，易溶于水，20℃時溶解度為27克。增加食品甜味的，沒有營養(yǎng)，口感好，無熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑），對熱和酸穩(wěn)定性好等特點，是目前世界上第四代合成甜味劑。
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