松香甘油酯
- 英文名稱：Resin acids and Rosin acids, esters with glycerol
- 價格： ￥10/千克
- 發(fā)布日期： 2013-08-29
- 更新日期： 2025-04-26
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松香甘油酯(8050-31-5)
中文名稱： 松香甘油酯
英文名稱： Resin acids and Rosin acids, esters with glycerol
中文別名： 136松香甘油酯;380松香甘油酯;410松香甘油酯;酯膠(食品級);138松香甘油酯;松香甘油酯140;松香甘油酯142;
CAS RN： 8050-31-5
EINECS號： 232-482-5
分 子 式： C3H8O3·
級 別： 食品級
物化性質(zhì)： 為淡黃色塊狀結(jié)晶，有脆性，無味、無嗅或略帶臭味。能溶于多種芳香族、脂肪族溶劑，不溶于水，難溶于乙醇。在空氣中易被氧化，粉末狀態(tài)可自燃，并有爆炸危險。
用 途： 乳化劑、穩(wěn)定劑、膠母糖基礎(chǔ)劑。可用于膠母糖基礎(chǔ)劑，*使用量為1.0g/kg;用于乳化香精，*使用量為100g/kg.
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