L-賴氨酸-L-谷氨酸
- 英文名稱：L-lysine L-glutamate
- 價格： ￥10/千克
- 發(fā)布日期： 2013-06-27
- 更新日期： 2025-04-26
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L-賴氨酸-L-谷氨酸(5408-52-6)
中文名稱:L-賴氨酸 L-谷氨酸鹽二水合物混合物
英文名稱:L-lysine L-glutamate
中文別名:L-賴氨酸-L-谷氨酸
CAS RN :5408-52-6
EINECS號:226-474-0
分子式：C6H14N2O2.C5H9NO4
分子量：293.32
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：AJI92
含量(%)：≥99.0%
性狀：L-賴氨酸L-谷氨酸為白色或白色結(jié)晶性粉末。無臭、有特有的味道；
水中溶解度（g/100g ）81.4(20℃)。
產(chǎn)品規(guī)格：食品級
L-賴氨酸L-谷氨酸用途：
1、食品應(yīng)用方面主要用于奶粉中的增味劑、兒童保健品、營養(yǎng)滋補(bǔ)劑（主要用于強(qiáng)化L-賴氨酸），因臭味小于L-賴氨酸鹽酸鹽，故效果較好。
2、調(diào)味劑。用于
酒精、清涼飲料、面包、淀粉制用品類等。
3、作為營養(yǎng)添加劑。
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